The Definitive Guide to فطيرة مكرونة السمبوسة

تعد مكونات فطيرة اللحمة ، سهلة جداً وبسيطة وطريقة تحضيرها أيضاً جديدة ومختلفة، وهي نوع جديد من التغير في تقديم الأكل بدلاً من تقديمه بالطريقة المعتادة، فهي عبارة عن عجينة يتم تشكيلها بالشكل الذى نرغب به ثم يتم حشوها باللحمة المفرومة المعصجة، وتسويتها تتم داخل الفرن فهي من الأكلات اللذيذة ذات المذاق المختلف والرائع، وكثير من المطاعم تشتهر بعمل مثل هذه الفطائر وتباع بأسعار مرتفعة ولكن يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وبساطة، فمن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل فطيرة اللحمة بخطوات سهلة وأقل تكلفة.

ربع حزمة مفرومة ناعماً من كلّ من: البقدونس، والكزبرة الخضراء.

يُترك الخليط جانباً حتى يبرد تماماً، ثم يتم فركه باليدين حتى يتم الحصول على عجينة وتترك لخمس عشرة دقيقة لترتاح.

تزال السمبوسة من الصينية بعد انتهاء الوقت المطلوب، ثم تصف داخل علبة محكمة الإغلاق مفروشة بنايلون شفاف ثم تصف أول طبقة من السمبوسة، وتوضع طبقة أخرى من النايلون، ويصف فوقها طبقة أخرى من السمبوسة حتى تنتهي كامل الكمية، ثم تغطى بغطاء العبوة البلاستيكية، ويكتب عليها تاريخ الإنتاج ونوع الحشوة وتوضع بالثلاجة لحين الحاجة.

كيف تتأكدين من ان ابنك يحصل على الغذاء الصحيح خلال صيام رمضان؟ انواع التمر السكري مدونة شاركي وصفتك

ضعي الدقيق في وعاء مع كل من الملح، والزيت، ويتم الخلط جيداً.

يضاف الثوم واللحم المفروم ويترك على نار هادئة ويُحرك ثم تُضاف باقي مكوّنات الحشو وتترك إلى أن تنضج اللحمة، ثم تُرفع المقلاة عن النار.

ضعي الصينية في الفرن إلى أن تحمر، أو اقلي السمبوسة في الزيت حتى الحصول على اللون الذهبي.

لتحضير البشاميل: تسخين الزبدة والزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الطحين والتحريك حتّى يكتسب اللون الذهبي.

نسخّن جيداً في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية الزيت، ثمّ نضيف قطع السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبياً.

اليك ابرز الأطباق اليمنية!!! إقرأي المزيد كتاب طبخ ننصح به

نعم، اود الحصول على آخر أخبار اطيب طبخة وشركائها تابعينا على

مخلل الملفوف = صفر (مع مراعاة التقليل من الملح لتحفيزه الجسم علي تخزين الدهون)

طريقة أفضل عجينة سمبوسة عمل كيك الفستق طريقة صينية الكرواسون خطوة بخطوة وصفات حلويات بالخطوات

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *